1927年的打油诗《南京民谣》的作者是 鲁迅。以下是相关信息的综合说明：

作者背景

鲁迅（1881-1936），原名周树人，是中国现代文学的奠基人之一。他不仅是小说家、散文家，也以杂文和诗歌见长，作品常蕴含深刻的社会批判。

《南京民谣》的内容与背景

该诗以南京国民政府祭扫中山陵时军队的虚伪行径为题材，通过“强盗装正经”的讽刺手法，揭露了国民党反动派假仁假义的本质。诗中“静默十分钟，各自想拳经”等句，以幽默的语言展现了军阀混战的荒诞性。

历史意义

作为打油诗的代表作，《南京民谣》开创了这一诗体在现代文学中的新形式，兼具文学性与政治性，成为鲁迅文学创作中极具影响力的作品。

综上，1927年《南京民谣》的作者明确为鲁迅，其作品体现了他通过通俗语言进行社会批判的独特风格。