《看云识天气》中“姿态万千”和“变化无常”分别从以下方面描述云的特点：

姿态万千

主要描写云的 形态，通过比喻（如羽毛、鱼鳞、羊群、棉絮、峰峦、河流、雄狮、奔马等）生动展现云朵的多样形状和动态变化。这一表述突出了云朵在天空中的视觉丰富性，如“刚才还是白云朵朵，阳光灿烂；一霎间却又是乌云密布，大雨倾盆”。

变化无常

强调云的 特征，即其变化速度之快、多变性之强。云朵的形态和出现时间难以预测，例如“变化无常”既包含云形的多变（如“姿态万千”），也包含云态的快速转变（如“一霎间”）。这一特性使云成为天气变化的重要指示物。

总结

“姿态万千”通过比喻展现云的形态多样性，“变化无常”则通过语义强调云的动态变化特征。两者共同构成对云的直观描述，为后文分析云与天气的关系奠定基础。