2021年秋季的法定节假日包括 中秋节和国庆节。具体安排如下：

中秋节

时间：2021年9月19日至21日

调休：9月18日（星期六）上班

备注：共放假3天

国庆节

时间：2021年10月1日至7日

调休：9月26日（星期日）、10月9日（星期六）上班

备注：共放假7天

这些假期安排是根据国务院办公厅的通知确定的，旨在方便公众理解和安排假期生活。