关于沈从文作品中"老实人"主题的佳句，综合其作品风格与主题表达，可整理如下：

关于真爱的定义

"假若要老老实实去恋爱，便应找这种人做伴侣：能有这种不屈不挠求达目的的决心，又能在别人胜利后从从容容不馁其向前的锐气，才真算是可以共同生活的爱侣!"（强调伴侣需兼具坚持与豁达）

对青春与情感的珍视

"我走过无数的桥，看过无数的云，喝过无数种类的酒，却只爱过一个正当最好年纪的人，我应当为自己感到庆幸。"（以人生阅历反衬对青春纯真的怀念）

文学创作的灵感源泉

"眼睛抚摸着雅致的封面，仿佛生命原有的着色，我回想起许多村庄大地上的故事，喉咙不住地涌起一股无法表达的东西，只好用下咽来抑制了。"（通过细节描写展现文学与生活的紧密联系）

若需更系统地了解沈从文相关作品，可阅读《边城》《长河》等经典小说，其中均蕴含"老实人"主题的深刻内涵。