织田信长的爱刀是 长船（名物大般若长光），以下是相关信息的综合说明：

名称由来

长船是日本战国时代名刀，原为室町末期将军足利义辉所有，后经三好长庆、织田信长、德川家康、奥平信昌等多位将军传承，最终成为织田信长的爱刀。因刀身刻有《大般若经》六百卷而得名“大般若长光”。

历史传承

足利义辉时期：长船为将军御用武器；

织田信长时期：因斩杀今川义元后将其刻字赠予，成为信长左文字（信长刀）；

德川家康时期：长船被赐予奥平信昌；

丰臣秀吉时期：信长左文字由猿猴太阁接管，后传至秀吉之子秀赖。

相关传说与记载

织田信长曾将长船赠予爱妾小姓森兰丸；

本能寺之变中，信长持刀奋战至死，长船随他牺牲；

丰臣秀吉曾用长船斩出十八处切痕，作为战场纪念。

文化影响

长船作为日本刀剑文化的代表，多次出现在历史记载与艺术作品中，象征战国时代的武士精神。

综上，长船不仅是织田信长的标志性武器，也是日本刀剑文化的重要载体，其传承与历史事件紧密关联。