形容爱情错过一次就永远没有回头路的诗句有以下几首：

人生若只如初见，何事秋风悲画扇。——纳兰性德《木兰花·拟古决绝词柬友》

这句诗表达了初见的美好和错过后的无奈，暗示了爱情一旦失去便难以挽回。

从此音尘各悄然，春山如黛草如烟。——黄景仁《感旧》

这句诗描绘了失去爱情后的寂寥和思念，暗示了错过之后的爱情无法重来。

此情可待成追忆，只是当时已惘然。——李商隐《锦瑟》

这句诗表达了错过爱情后的追忆和无奈，暗示了当时没有珍惜，如今只剩下悲伤。

物是人非事事休，欲语泪先流。——李清照《武陵春·春晚》

这句诗描绘了失去爱情后的物是人非，暗示了错过之后的爱情无法回头。

十年生死两茫茫，不思量，自难忘。——苏轼《江城子·乙卯正月二十日夜记梦》

这句诗表达了失去爱情后的长久思念和无法忘怀，暗示了错过之后的爱情无法挽回。

这些诗句都表达了错过爱情后的无奈和悲伤，暗示了爱情一旦错过就难以回头。