关于牛排汤的经典诗句，综合搜索结果中与牛排汤相关的诗词整理如下：

一、洛阳牛肉汤

1. 《牛肉汤》

黄牛美味葱花白，玉碗烹调待你尝。

大骨熬汤人气旺，鲜汁入口心飞翔。

八方过客纷纷至，四海宾朋动筷忙。

满座欢声齐醉饮额，十里长街届飘香。

2. 《沁园春·汤》

洛阳风光，千家汤锅，万店香飘。

望老城内外，蹲着喝汤；瀍河上下，坐客寥寥。

汤品甚多，豆腐牛羊，不翻丸子试比高。

须清晨，看驴肠白血，油旋火烧。

锅盔如此多焦，引无数吃货竞折腰。

惜馍菜汤粥，略显老派；豆浆油条，稍逊风骚。

一代主食，米饭馒头，不如来碗浆面条。

俱往矣，数经典美味，清汤双椒。

二、其他相关诗句

1. 《牛肉颂》

牛扒香煎嫩如玉，一口咬下鲜汁流。

2. 《烤牛肉》

牛肉肥腴香气扑鼻，烤至焦香口感妙。

3. 《煎烤牛肉》

牛排煎烤香气扑鼻，肉质鲜嫩入口即化。

4. 《牛肉美食》

牛肉肉质鲜美，口感细腻，让人回味无穷。

5. 《牛肉美味》

牛肉的香气扑鼻而来，咀嚼时的滋味美妙无比。

这些诗句从不同角度描绘了牛排汤的独特魅力，既有对食材与烹饪技艺的赞美，也展现了其作为地方特色美食的社交价值。