宋丹丹的属相是 牛，以下是相关信息的综合说明：

出生年份与生肖

根据多个来源显示，宋丹丹出生于 1961年8月25日，对应的生肖为牛（辛丑年）。

年龄与星座

截至2025年，宋丹丹的年龄为 63岁，星座为 处女座。

权威性说明

- 多个搜索结果（包括百科类和娱乐新闻）均明确标注其生肖为牛，且出生年份以1961年为主流说法。

- 少数低权威性资料提到1960年出生的说法，但结合其艺术生涯和官方资料显示，1961年出生的信息更符合事实。

综上，宋丹丹的属相为牛，出生年份以1961年为准。