考研美育专业有以下几种选择：

美术学

这是美术教育考研中的基础学科，主要研究美术理论、美术史、美术评论等。此专业培养学生具备扎实的美术基本理论知识和技能，能够从事美术教育、美术研究、美术评论等工作。

学科教学（美术）

这是一个专业硕士专业，面向经济社会产业部门专业需求，培养各行各业特定职业的专业人才，其目的重在知识、技术的应用能力。

美术设计

这是美术学下设的自设二级学科，自设专业是学校自主开设的专业，所以大部分自设专业全国招生院校较少，具有学校培养特色。

艺术设计

这是一个专业硕士专业，涵盖了平面设计、产品设计、环境艺术设计等领域，培养学生掌握艺术设计的基本理论和方法，毕业后可以在设计机构、企业等单位从事设计工作。

设计学

这个专业主要研究设计理论、设计方法、设计实践等，适合对设计领域有浓厚兴趣的学生。

艺术学理论

该专业旨在研究艺术的本质、特点和发展规律，包括艺术史、艺术批评、艺术哲学等方面的知识，适合对艺术有深入研究的考研生。

艺术教育

这个专业主要研究艺术教育的理论、方法和实践，包括艺术教育心理学、艺术教育史、艺术课程设计等内容，适合希望在艺术教育领域发展或从事艺术教育工作的人。

绘画

这个专业包括中国画、油画、版画等多个方向，注重实践，培养学生掌握绘画技巧和艺术表现力。

雕塑

这个专业主要研究雕塑艺术的设计和创作，学生需要掌握雕塑材料、技法、创作等方面的知识。

戏剧影视美术设计

该专业主要研究戏剧和影视美术设计的理论和实践，培养学生具备影视美术设计的能力。

美育学

南京师范大学教育科学学院美育学专业的考研招生目录包括审美教育基本理论、艺术教育基本理论等研究方向，适合对美育有深入研究兴趣的学生。

美术与书法

一些高校如南京艺术学院提供美术与书法专业下的美术教育与社会美育方向，专注于美术教育理论与实践和社会美育的融合，培养专业人才。

这些专业涵盖了美术、设计、艺术理论和教育等多个领域，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。