烟台有多所高校提供研究生教育，涵盖了广泛的学术和职业领域。以下是部分高校及其考研专业的信息：

烟台大学

博士学位授权一级学科：3个

硕士学位授权一级学科：25个

硕士专业学位授权类别：16个（包括法律、农业、翻译、药学、新闻与传播、汉语国际教育、机械、材料与化工、电子信息、土木水利、生物与医药、能源动力、资源与环境、应用统计、设计、音乐）

特色专业：文化产业、旅游管理、城市规划和地理信息科学

中国石油大学（华东）

特色学科：石油与天然气

山东工商学院

特色学科：经济、管理学科

山东中医药大学

特色学科：中医药

鲁东大学

特色学科：船舶与海洋工程

新增专业：应用统计专业

哈尔滨工程大学烟台研究生院

特色学科：船舶与海洋工程

青岛科技大学

特色学科：工为主，理、管、文、法、教育等综合学科

烟台南山学院 、 烟台大学文经学院、 青岛农业大学海都学院、 烟台职业学院

提供考研考点

这些高校在多个学科领域都有硕士和博士的招生，具体专业包括但不限于以下几类：

文学：中国语言文学、外国语言文学、汉语国际教育、新闻与传播、音乐等

理学：数学、物理学、化学、生物学、海洋科学等

工学：机械工程、材料科学与工程、电子科学与技术、信息与通信工程、化学工程与技术、环境科学与工程、计算机科学与技术、土木工程、药学、食品加工与安全等

法学：法律（非法学）、法律（法学）、民族学、马克思主义理论等

农学：农艺与种业等

管理学：工商管理、应用统计、设计等

经济学：应用经济学等

教育学：无

医学：生物与医药等

这些专业为学生提供了丰富的学术和职业选择，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。