美术考研的目录主要包括以下专业：

美术学（代码：1304）

包含方向：美术学、美术史论、美术基础、艺术概论、学科教学（美术）

艺术学理论（代码：1301）

包含方向：艺术史、艺术批评、艺术管理、艺术市场

设计学（代码：1305）

包含方向：平面设计、产品设计、环境设计等

学科教学（美术）（代码：1351）

包含方向：艺术教育、美术教学、美术课程设计

绘画

主要学习素描、油画、水彩画、版画等绘画技法

雕塑

主要学习雕塑理论、雕塑技法、立体构成等内容

书法

主要学习中国书法的基本功和发展历程

艺术设计

主要学习平面设计、产品设计、环境设计等方面的知识

装置艺术

主要学习装置艺术的创作和表现方法

摄影

主要学习摄影的基本技巧和理论

动画

主要学习动画的制作技术和创作方法

数字媒体艺术

主要学习数字媒体艺术的设计和制作技术

这些专业涵盖了美术考研的多个方面，既有理论研究方向，也有实践操作方向。考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。