矿产资源考研学校众多，涵盖了国内多所知名高校。以下是部分学校的列表：

中国矿业大学（包括北京和徐州两个校区）

中南大学

东北大学

北京科技大学

安徽理工大学

西安科技大学

山东科技大学

武汉科技大学

贵州大学

昆明理工大学

内蒙古科技大学

湖南科技大学

甘肃工业大学

山西大学

江苏科技大学

重庆大学

沈阳工业大学

武汉理工大学

黑龙江科技大学

福州大学

长沙矿山研究院

这些学校中，有些在矿业工程学科评估中排名靠前，如中国矿业大学和中南大学均评为A+，北京科技大学和东北大学评为B+等。选择学校时，可以根据自己的兴趣、地理位置、学科优势以及学校的整体实力来综合考虑。此外，建议查看各校的招生简章和历年分数线，以便更准确地评估自己的录取可能性。