湖南考研院校包括以下几所：

湖南师范大学：

以师范类专业著称，同时也有其他多个专业可供选择。

湖南农业大学：

以农业科学相关专业为主，考研复试透明公正。

湖南科技大学：

复试透明，有同等学历上岸的例子。

湖南中医药大学：

适合医学生报考，有上岸例子。

湖南工商大学：

无附加条件，有上岸例子。

湖南理工大学：

无附加条件，同等学历上岸的人较多，不歧视出身。

湖南工业大学：

初试占比高，复试透明，奖学金丰厚。

湘潭大学：

211高校，学科门类齐全，实力较强。

吉首大学：

位于吉首市，具体专业情况未详细提及。

湖南大学：

211高校，化学、机械工程等学科优势明显。

中南大学：

985高校，工学和医学领域成果突出，材料科学与工程、临床医学等专业实力雄厚。

国防科技大学：

985高校，军队综合性大学，计算机科学与技术、航空宇航科学与技术、软件工程等专业领域实力强劲。

长沙理工大学：

具体专业情况未详细提及。

中南林业科技大学：

具体专业情况未详细提及。

湖南理工学院：

具体专业情况未详细提及。

邵阳学院：

具体专业情况未详细提及。

湖南人文科技学院：

具体专业情况未详细提及。

湖南商学院：

具体专业情况未详细提及。

南华大学：

具体专业情况未详细提及。

湖南工程学院：

具体专业情况未详细提及。

中科院亚热带农业生态研究所：

具体专业情况未详细提及。

长沙矿冶研究院：

具体专业情况未详细提及。

中国航空动力机械研究所：

具体专业情况未详细提及。

长沙矿山研究院：

具体专业情况未详细提及。

湖南省委党校：

具体专业情况未详细提及。

国防科学技术大学：

具体专业情况未详细提及。

建议考生根据自身的专业兴趣和目标，选择合适的院校进行报考。同时，考虑到各院校的热门专业和竞争情况，建议优先选择较冷门的专业以增加录取机会。