一、重点院校推荐

扬州大学

- 国内唯一招收厨师专业的硕士研究生院校，专业名称为 旅游管理和食品科学，拥有中餐繁荣基地和考研指导服务。

- 优势：统考科目较易掌握，专业课录取门槛较低。

江南大学

- 211高校，食品专业全国排名第一，含国家级重点学科和多个实验室，烹饪与营养教育专业实力突出。

中南林业科技大学食品学院

- 在食品科学领域有丰富教学经验，研究成果显著，适合科研型考生。

江西农业大学食工学院

- 师资力量雄厚，考试大纲完善，适合注重系统学习的考生。

齐鲁工业大学食品学部

- 食品科学领域教学与研究水平较高，适合理论基础较强的考生。

二、特色院校补充

合肥工业大学食工学院（211高校）：烹饪专业实力较强，工科背景适合工程类考生。

广东海洋大学食品科技学院：

在食品加工与科技领域有特色。

武汉商学院：财经类院校，突出商科教育，烹饪与营养教育专业结合实践教学。

三、其他相关院校

扬州大学旅游烹饪学院：提供烹饪与营养、食品卫生等方向，统考科目较易。

中国农业大学：农业领域重点高校，食品考研竞争压力较小。

哈尔滨商业大学烹饪旅游学院：烹饪工艺与营养专业特色鲜明。

四、注意事项

专业名称差异：

部分院校将烹饪专业归为“食品科学与工程”“旅游管理”等不同名称，需提前确认具体招生方向。

考试科目：

建议以目标院校最新招生简章为准，部分院校可能要求英语二，专业课相对基础。

就业方向：

烹饪专业考研可向食品企业、科研机构或教育行业发展，需结合个人兴趣规划。

以上推荐综合了院校实力、专业特色及考生反馈，建议结合自身情况选择适合的院校。