潮汕地区提供研究生教育的大学主要有以下几所：

汕头大学

简介：汕头大学是一所由教育部、广东省人民政府、李嘉诚基金会三方共建的省部共建大学，位于广东省汕头市。

学科：提供多个学科的研究生招生，包括但不限于教育学、理学、工学、法学、商学等。

广东以色列理工大学

简介：这是一所中外合作大学，由广东省人民政府批准设立，与以色列理工学院合作办学。

特点：虽然学费较高，但也提供研究生招生。

华南理工大学

简介：华南理工大学是教育部直属的全国重点大学，位于广东省广州市。

学科：涵盖工、理、管、经、文、法、医等多个学科领域。

暨南大学

简介：暨南大学是中国第一所由国家创办的华侨学府，位于广东省广州市。

学科：以经济学、管理学、法学为主体，文学、理学、工学、医学等多学科协调发展。

华南师范大学

简介：华南师范大学是教育部和广东省人民政府共建的全国重点师范大学，位于广东省广州市。

学科：涵盖文、理、工、经、管、法、教、艺等多个学科领域。

广州大学

简介：广州大学是以广州市为主办学场的综合性大学，位于广东省广州市。

学科：涵盖工、理、文、经、管、法、医、教育、艺术等多个学科领域。

深圳大学

简介：深圳大学是1983年经国务院批准创办的综合性大学，位于广东省深圳市。

学科：以工学、理学、管理学、经济学、法学、文学、教育学、艺术学等多学科协调发展。

广东财经大学

简介：广东财经大学是广东省人民政府举办的全日制普通本科院校，位于广东省广州市。

学科：以经济学、管理学、法学为主体，文学、理学、工学、艺术学等多学科协调发展。

广东工业大学

简介：广东工业大学是广东省人民政府举办的全日制普通本科院校，位于广东省广州市。

学科：以工为主体，工、理、管、经、文、法、艺等多学科协调发展。

广东外语外贸大学

简介：广东外语外贸大学是广东省人民政府举办的全日制普通本科院校，位于广东省广州市。

学科：以外语、经济、管理、法学为主体，文、理、工、艺等多学科协调发展。

这些大学在潮汕地区提供研究生教育，涵盖了多个学科领域，为考生提供了丰富的选择。建议考生根据自身情况和兴趣选择合适的大学进行报考。