扬州地区有三本考研可以选择的学校，具体如下：

扬州大学

扬州大学虽然不是211或双一流大学，但它是双非高校中的顶尖大学，在全国排名稳居100以内，在双非高校中排名第七。

学校师资力量雄厚，科研实力较强，拥有六个国家重点特色学科，并且是全国首批博士生硕士生授予点。

每年招生人数多，只要能进入复试，录取成功率高。

就业前景广阔，毕业生一般在江苏省内南京、苏州、无锡和扬州等大中城市就业。

安徽理工大学

安徽理工大学是一所非211和非985大学，具有煤炭行业特色，涵盖工、理、管、医、文、经、法、艺等学科。

华东交通大学

华东交通大学是以交通为特色、轨道为核心的多学科教学研究型大学，是博士学位授权单位。

福建工程学院

福建工程学院是以工为主，多学科协调发展的应用型本科高校。

建议

选择考研学校时，建议综合考虑学校的学科优势、师资力量、科研实力、招生人数及就业前景等因素。扬州大学作为双非高校中的顶尖大学，具有较高的教学和科研水平，且就业前景广阔，是一个值得考虑的选择。此外，安徽理工大学、华东交通大学和福建工程学院也各有特色，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。