公共卫生专业考研的专业方向包括但不限于以下几个：

公共卫生

预防医学

基础医学

公共卫生与预防医学

卫生事业管理

社会医学与卫生事业管理

食品卫生与检验

卫生检验

营养与食品卫生

卫生统计学

流行病与卫生统计学

劳动卫生与环境卫生学

少儿卫生与妇幼保健学

卫生毒理学

建议选择与自己兴趣和职业规划相匹配的方向，同时考虑各个专业的就业前景和招生情况。