承德地区美术考研的专业主要包括以下几种：

绘画：

包括油画、国画、版画、水彩画等。

雕塑：

包括陶瓷雕塑、石雕、木雕等。

设计：

包括平面设计、服装设计、室内设计、景观设计、工业设计等。

美术学：

研究美术理论、美术史、美术评论等。

艺术设计学：

培养具有现代设计理念和较高设计水平的专业人才。

艺术史论：

研究美术史、艺术理论、艺术评论等。

美术教育：

研究美术教学方法和策略，培养美术教师。

艺术管理：

研究艺术品鉴定、收藏、拍卖、展览等艺术市场运作和管理。

戏剧影视美术设计：

主要到剧院团、电影厂、电视台、电视剧制作中心从事美术设计的工作。

动画：

主要在电影、电视等媒体的制作岗位上，从事动画原画、动画创意设计和编导及三维电脑动画创作理论研究方面的工作。

建议考生根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并详细了解各个专业的课程设置和就业方向，以便做出明智的选择。