绍兴考研院校及其专业如下：

绍兴文理学院

学术学位点：

中国语言文学、工商管理学、数学、物理学、化学、生物学、土木工程、纺织科学与工程、马克思主义理论、计算机科学与技术等。

专业学位点：教育、国际中文教育、土木水利、会计、临床医学、护理、音乐、美术与书法、机械、电子信息、资源与环境、生物与医药、材料与化工、国际商务、公共管理、体育、应用心理、翻译、设计等。

浙江万里学院

专业：

管理学、软件工程、金融学、教育学、会计学、新闻传播学、中国语言文学等。

绍兴学院

专业：

土木工程、机械工程、会计、护理、化学等。

这些院校提供了多种学术和应用领域的专业，涵盖了管理学、工程、理学、文学、教育学、艺术学等多个学科门类，为考生提供了广泛的选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。