园艺考研育种的方向主要包括以下几个方面：

果树学：

研究果树的栽培、生理、遗传育种、生物技术以及果品采后处理。

蔬菜学：

研究蔬菜的生长发育、遗传规律、种质资源、栽培技术、病虫害防治及采后处理。

园艺学：

涵盖园艺植物的整体研究，包括育种、栽培、病虫害防治、采后处理等。

园林景观设计：

注重通过植物布局和景观构建，打造人与自然和谐共处的生态空间。

园艺植物育种：

研究如何培育出高产、优质、抗逆性强的植物品种。

园艺资源利用与保护：

研究如何有效利用园艺植物资源，保护和利用好自然资源。

植物保护：

研究植物病害的病原、发生、发展以及防治。

农业生物技术：

利用生物技术进行园艺作物的改良和新品种的培育。

园艺食品与营养学：

研究园艺作物的食品营养价值和食品加工技术，开发具有保健功能和高附加值的园艺食品产品。

园艺环境与景观设计：

研究园艺环境和景观设计的原理和方法，以打造美丽的园艺景观和城市绿化空间。

园林植物种质资源研究：

对栽培园林植物和野生花卉种质资源的研究，对观赏植物进行品种分类亲缘关系的研究。

园林植物应用研究：

包括植物配置，以园林植物为主的设计及造景、盆景、干花等。

园林植物遗传与育种：

包括传统与现代园林植物遗传与育种的理论与技术、新品种的培育与开发。

园林植物栽培、繁殖、养护、管理：

包括切花及盆花现代化生产技术研究、花卉产业化的研究。

园林植物生理研究：

包括花期调控、抗性生理、花卉采后生理及贮运保鲜的研究。

城市规划与设计：

涵盖城乡物质环境空间形态的控制与引导、土地使用与开发、道路与交通、市政与服务设施、住房与社区、生态控制与环境保护、遗产保护与城市更新、地域文化与城乡风貌等内容。

园艺教育资源与管理：

培养学生园艺教育资源管理能力，包括规划、开发和利用园艺资源，提升园艺教育能力和管理素质。

园林技术：

研究园艺作物的现代化生产、繁育及其室内外应用、装饰等。

这些方向涵盖了园艺学的各个方面，从基础研究到应用技术，从植物育种到资源保护，为考生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的研究方向。