根据搜索结果，开封市目前提供研究生教育的院校主要有以下两所：

一、河南大学

学校概况

河南大学是开封市唯一提供研究生教育的综合性大学，由教育部与河南省人民政府共建，属于国家“双一流”建设高校。学校历史悠久，学科门类齐全，涵盖哲学、理学、工学、医学、管理学等20余个学科领域，拥有丰富的师资力量和学术资源。

考研信息

- 提供教育硕士、公共管理硕士、法律硕士、工商管理硕士等专业；

- 开设有金明、明伦、郑州龙子湖三个校区，支持全日制和非全日制研究生教育。

二、其他相关院校

开封大学

- 该校为地方性普通本科高校，以工科为主，涵盖经济学、文学、理学、工学等学科，但未明确提及硕士点。

黄河水利职业技术学院

- 省属高职院校，以水利相关专业为主，如应用化工技术、水利工程等，但未涉及研究生教育。

开封文化艺术职业学院

- 艺术类职业学院，专注文化艺术类专业，未提及考研相关服务或项目。

三、注意事项

开封市目前仅河南大学明确提供研究生教育；

其他院校如开封大学、黄河水利职业技术学院等未涉及考研项目；

考生可根据报考需求选择河南大学，并关注其官网或招生简章获取最新信息。