根据搜索结果，蚌埠市提供研究生教育的大学主要包括以下两所，具体信息如下：

一、重点推荐院校

蚌埠医科大学

- 学科优势：

医学类为主，拥有临床医学、基础医学、公共卫生与预防医学等多个一级学科硕士学位授权点，是教育部硕士研究生推免高校，也是国家首批卓越医师教育培养计划试点高校。

- 特色专业：临床医学、护理学、药学等，在医学领域具有较高声誉，临床医学考研专业尤其受关注。

安徽财经大学

- 学科定位：

财经类高校，以经济学、管理学、法学为特色，是安徽省重点建设大学，国家中西部高校基础能力建设工程高校。

- 考研优势：非985/211/双一流院校，竞争压力相对较小，适合以经济管理类、法学等专业为报考方向的学生。

二、其他相关院校

蚌埠学院：工科为主的应用型本科高校，提供研究生教育，但信息更新较少。

安徽理工大学/安徽工业大学：安徽省内考研竞争较易的理工科院校，但需注意其非重点学科的竞争压力。

三、注意事项

招生信息获取：

建议通过各高校官网或招生办公室获取最新招生简章、专业目录及报名要求。

专业选择建议：

- 若倾向医学领域，优先考虑蚌埠医科大学；

- 若偏好经济管理类，安徽财经大学更具优势。

备考建议：

- 关注教育部官网发布的硕士研究生推免资格；

- 参考近3年蚌埠地区考研考点分布（如安徽财经大学、蚌埠医科大学）。

以上信息综合自多个低权威性来源，建议考生进一步核实最新招生动态。