山东农学考研的专业主要包括以下几类：

学硕专业

作物学：研究农作物的生长发育、产量形成和遗传育种等。

园艺学：研究园艺植物的栽培、育种、病虫害防治和园艺景观设计等。

农业资源与环境：研究农业资源的开发与利用、农业环境保护与治理等。

植物保护：研究植物病虫害的防治、农药化肥的使用等。

畜牧学：研究畜禽的饲养管理、疾病预防与治疗、畜产品的加工与销售等。

林学：研究森林资源的培育、保护、利用和管理等。

专硕专业

农艺与种业：研究农作物的栽培技术、种子生产和种业管理等。

农业：注重农业实践应用和技能的培养，涉及农业生产的各个方面。

农村发展：与农业管理专业类似，属于农学类专硕，适合不要求专业、只想上985的同学。

农业管理：也是农学类专硕，就业对口岗位包括运营、管理、市场需求分析等。

农业工程：包括农业机械化、农业信息化、农业设施等方向。

其他相关专业

生物技术：随着农业科技的进步和农业产业结构的调整，逐渐崭露头角。

农业信息技术：同样随着农业科技的进步和农业产业结构的调整，逐渐崭露头角。

这些专业涵盖了农业、林业、畜牧业、渔业等多个领域，为考生提供了广泛的选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。