根据近年考研趋势和高校招生情况，以下为部分不热门大学及其冷门专业整理，供参考：

一、顶尖高校冷门专业

清华大学

- 应用统计（专硕）、化学制药（化学系）、生物医学工程（医学院）等专业招生名额较少，竞争压力相对较小。

北京大学

- 自然地理学（城市与环境学院）、计算机应用技术（信息工程学院）等专业近年招生未达计划，调剂信息较多。

浙江大学

- 高分子材料、农业资源与区划等专业报考热度较低，但科研实力较强。

西北农林科技大学

- 生物学、林学等王牌专业虽实力突出，但整体报考人数较少。

二、特色院校冷门方向

地质工程

- 涉及矿产勘查、资源开发等领域，工作环境相对艰苦，报考人数较少。

文物鉴定与修复

- 属于历史学类专业，需兼顾历史与考古知识，就业方向较窄。

光学工程

- 需掌握光学、物理等基础，课程难度大，调剂信息常见但录取门槛高。

动物科学

- 农学类专业普遍冷门，报考热度低于传统工科专业。

三、其他冷门专业类型

哲学专业：

抽象性强，就业前景有限。

天文学专业：对学历和设备要求高，开设院校较少。

特殊教育专业：面向特殊教育机构，报考人数较少。

四、报考建议

结合自身兴趣与职业规划：

优先选择与专业兴趣和长期职业目标匹配的专业。

关注调剂信息：

部分冷门专业存在较大调剂空间，可降低竞争压力。

综合评估院校实力：

部分非顶尖院校的冷门专业可能提供更优质的教育资源。

以上信息综合自多所高校近年招生数据及考研动态，具体选择需结合个人实际情况进一步分析。