关于食用菌考研的学校选择，可参考以下综合信息：

一、重点院校推荐

中国农业大学

- 食品科学与工程学科为A+，农业领域权威性强，拥有微生物系食用菌专业方向，王贺祥教授为北京食用菌协会会长。

江南大学

- 食品科学与工程专业在第四轮学科评估中获A+，以食品加工与安全为特色方向，复试攻略资源丰富。

华中农业大学

- 植物科学技术学院微生物方向设有食用菌专业，拥有菌种保藏中心等研究平台，杨新美教授为知名专家。

浙江农林大学

- 位于福建，食用菌专业历史悠久，科研实力突出。

二、其他相关院校

山西农业大学：

在食用菌领域有基础研究，但未明确提及考研优势。

福建农林大学：需注意校名与“福建农大”可能存在差异，需确认专业设置。

上海食用菌研究所：国内顶尖研究机构，但通常不直接招收考研学生，可关注合作项目。

三、学科评估与排名参考

第四轮学科评估：江南大学、中国农业大学、南昌大学等在食品科学与工程领域表现突出。

985/211/双一流院校：中国农业大学、华南理工大学、江南大学等综合实力强，但竞争激烈。

四、选择建议

目标定位：

优先考虑综合实力与专业排名，结合自身分数与职业规划选择院校。

专业方向：

关注微生物、食品加工、资源利用等细分方向，部分院校（如中国农业大学）学硕竞争较热门。

信息核实：

确认院校名称与专业代码，避免混淆（如“福建农大”与“福建农林大学”）。

建议结合自身情况，参考多所院校的招生简章、复试要求及近年分数线，制定备考策略。