考研前可以选择以下食物来补充能量和营养：

坚果类

核桃、杏仁、腰果等富含不饱和脂肪酸、蛋白质和微量元素，有助于提高记忆力和集中力。

水果类

苹果、香蕉、橙子等富含维生素和矿物质，能提供能量和抗氧化物质，帮助缓解疲劳。

酸奶或奶酪

含有优质蛋白质和钙质，有助于增强骨骼健康，同时含有益生菌，维持肠道菌群平衡。

全谷物食品

全麦饼干、燕麦片等富含复合碳水化合物和膳食纤维，提供持久能量，维持血糖水平稳定。

黑巧克力

含有抗氧化剂，改善心情，减轻压力，但要注意控制摄入量。

能量棒或蛋白棒

高蛋白、低糖分，快速补充能量和营养。

面包类

夹心面包、手工吐司等口感丰富，携带方便，适合学习间隙补充能量。

糕点类

蛋黄酥等外形可爱，口感层次分明，适合自习室食用。

蔬果干

葡萄干、芒果干等酸甜可口，适合考研期间调节口味。

牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼类

这些食物可以增加蛋白质的摄入量，有助于保持大脑和身体活力。

羊肉、牛肉

有助于增加营养，但要适量，特别注意的是肥肉要少吃或最好不吃。

新鲜蔬菜和瓜果

如洋白菜、西红柿、柿子椒、菠菜、胡萝卜等，可以增加维生素C的摄入量，有助于提高免疫力。

鱼头

鱼头富含DHA和EPA，是补脑佳品，有条件可以多吃鱼头炖豆腐。

这些食物不仅营养丰富，而且便于携带和食用，能够帮助考研学生在备考期间保持最佳状态。建议根据个人口味和需求选择合适的食物，保持饮食均衡和多样化。