根据搜索结果，江西考研相对容易的专业及院校可参考以下分类：
一、综合类与特色专业推荐
教育学 - 江西师范大学为王牌专业，录取率较高（部分专业可达100%），且不考数学，适合文科考生。
- 就业方向：教育机构、学校行政、教育技术等。
农学类
- 江西农业大学、东华理工大学等院校农学专业竞争压力较小，考研难度较低。
- 王牌专业：作物学、农业资源与环境、畜牧学等，适合对农业领域感兴趣的考生。
法学类
- 江西财经大学法学专业实力较强，税务专硕等方向复试线低且扩招趋势明显。
- 就业方向：政府机构、企业法务、律师事务所等。
环境管理
- 随着碳中和政策推进，该专业需求持续增长，江西理工大学等院校相关学科较热门。
- 就业方向：环保企业、政府环保部门、第三方检测机构等。
马克思主义理论
- 录取率较高且就业稳定，主要面向高校思政教师岗位。
二、理工类与工科推荐
有色金属与稀土矿
- 江西理工大学在有色金属、稀土矿开采领域有优势，相关学科录取门槛较低。
- 博士后流动站资源丰富，适合科研型考生。
工程力学与岩石力学
- 江西理工大学资源与环境工程学院提供《802岩石力学》等考研资料，工程类考生可关注。
会计与审计
- 江西财经大学会计学专业初试简单（仅考两门），但需注意专硕报考年限要求。
三、其他推荐院校与专业
江西科技师范大学： 非211/985院校，一志愿过国家线基本录取，调剂生要求较高，王牌专业包括教育学、农学、机械原理等。 江西农业大学
东华理工大学：省重点高校，考研竞争压力低于211/985院校，机械设计制造及其自动化等专业实力强。
江西中医药大学：以中医、药学为特色，实践教学资源丰富。
四、注意事项
调剂要求：
部分院校（如江西科技师范大学）调剂分需达到370分以上，热门专业380分起步。
专业匹配：
建议结合自身兴趣和职业规划选择，例如教育学适合教育行业，法学适合法律相关岗位。
信息核实：
考研难度受当年招生计划、考生竞争等因素影响，建议参考多所院校近年录取数据综合判断。
以上推荐综合了院校实力、专业热度及考研难度，考生可根据实际情况调整选择。
