烟台的书法考研院校包括以下几所：

山东大学（书法）

山东师范大学（书法美学、书法）

曲阜师范大学（书法与篆刻、艺术理论、书法创作研究、中国书法理论与创作研究）

山东艺术学院（书法篆刻艺术、书法创作理论研究）

齐鲁工业大学（中国书画）

山东工艺美术学院（书法艺术）

山东建筑大学（书法创作及理论、书法）

山东财经大学（书法篆刻、书画艺术品投资与鉴定）

聊城大学（书法研究、书法）

建议您根据自己的兴趣、学习水平和目标，选择合适的学校进行学习。