一、重点院校推荐

扬州大学

- 旅游管理和食品科学专业是唯一招收厨师的硕士研究生院校，拥有中餐繁荣基地和考研指导服务。

江南大学

- 211工程院校，食品科学与工程专业全国排名第一，含国家级重点学科和实验室，科研实力强。

中国农业大学

- 农业与食品科学领域权威，提供烹饪与营养教育专业，考研相对容易。

南昌大学

- 211工程院校，食品科学与工程专业含国家重点学科和教育部重点实验室。

北京理工大学餐饮与烹饪学院

- 综合性大学下属的烹饪学院，拥有国内领先实验室，注重实践与创新结合。

上海理工大学餐饮与烹饪学院

- 侧重创新能力和实践能力培养，师资力量雄厚。

二、其他相关院校

哈尔滨商业大学：

烹饪旅游学院提供烹饪工艺与营养专业。

四川旅游学院：设有烹饪工艺和营养专业。

吉林工商学院：开设烹饪与营养教育专业。

海南民族大学相思湖学院：2024年新增烹饪专业硕士点。

三、注意事项

专业名称差异：

部分院校将烹饪专业归类为“食品科学与工程”“旅游管理”等，需提前确认具体招生方向。

考研竞争：

部分热门院校（如江南大学、扬州大学）竞争较激烈，建议结合自身实力选择。

综合实力：

建议结合学校科研平台、师资力量及实践机会综合评估，例如北京理工大学、上海理工大学的实践教学资源更突出。

以上信息综合自多个来源，具体以各校官方招生简章为准。