根据现有信息，岳阳目前没有本地院校开设在职研究生（非全日制）项目。考生需通过以下方式继续深造：

报考外地院校

岳阳考生可以选择湖南大学、湖南师范大学等高校的在职研究生项目，但需参加全国统考（如法律硕士、金融硕士等），并通过初试和复试录取。

同等学力申硕

在职人员可通过同等学力申硕方式报考，需满足大专及以上学历、工作年限等条件，部分专业（如法学、经济学）可免试入学。但需注意，目前岳阳本地无此类招生项目，需联系目标院校确认。

关注最新政策

在职研究生招生政策可能动态调整，建议定期关注湖南省教育考试院或目标院校的官方通知，了解新增的招生专业或考试形式。

综上，岳阳在职考研需通过外地院校或特殊渠道（如同等学力申硕），但本地无直接招生项目。