考研选择建材相关专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

兴趣与职业规划

高分子材料与工程：研究高分子材料的设计、合成、制备及其性能和应用，适合对高分子材料感兴趣的学生。就业前景广阔，涉及橡胶、塑料、胶粘剂、纤维和复合材料等领域。

金属材料工程：主要研究金属材料的成分、结构、性能、生产工艺等，适合对金属材料及其复合材料感兴趣的学生。就业前景良好，涉及汽车、航空航天、电子、能源等领域。

材料加工：研究材料的热加工工艺和设备设计方法，适合对制造业感兴趣的学生。毕业后可以从事传统制造业如车企、机械等行业。

新能源材料：研究新能源相关材料，适合对新能源领域感兴趣的学生。随着新能源行业的发展，这个方向的就业前景也越来越广阔。

材料表面与界面工程：从材料表面与界面角度研究其对材料性能的影响，适合对表面科学和材料工程感兴趣的学生。这个方向可以开发具有优异物理化学特性的新型材料。

材料科学与工程：这是一个涉及材料学、工程学和化学等方面的宽口径专业，适合希望从事材料领域综合应用的学生。

学校与导师

选择学校：不同学校的材料学科方向和师资力量有所不同，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择具有优势的学校进行报考。

选择导师：了解导师的研究方向和学术成果，选择与自己兴趣和职业规划相匹配的导师，有助于在研究生阶段获得更好的指导和成长。

行业需求与发展趋势

行业需求：了解不同专业的就业前景和发展趋势，选择需求量大、发展前景好的专业。例如，新能源材料、半导体材料等领域的发展迅速，对相关人才的需求量大增。

实际应用：考虑专业的实际应用和行业需求，选择有广泛应用前景的专业。例如，新能源材料、半导体材料等领域的发展迅速，对相关人才的需求量大。

个人优势和背景

充分了解自己的兴趣和优势，选择与之相匹配的专业方向。如果本科已经学过相关课程，可以选择与本科专业相近的专业进行复习，节省学习时间。

学术或职业目标

明确是追求学术研究还是职业发展。学术型硕士更适合有博士或科研打算的学生，而专业型硕士则更适合希望快速就业的学生。

综合考虑以上因素，选择最适合自己的考研方向，有助于在未来的职业生涯中取得成功。建议结合自己的兴趣和职业规划，选择具有广阔就业前景和专业实力的方向，同时选择有丰富经验和资源的导师和课题组，有助于在研究生阶段取得更好的成果。