考研期间自己做饭是一个很好的选择，既能保证营养均衡，又能节省时间和金钱。以下是一些建议：

简单营养的菜肴

土豆烧牛肉/排骨：营养丰富，做法简单。

清蒸鱼：低脂高蛋白，适合考研期间食用。

苦瓜炒肉：清爽可口，富含维生素。

番茄饭：将番茄和其他食材一起煮，简单快捷。

鸡胸肉与蔬菜沙拉：高蛋白，低脂肪，提供持续能量。

三文鱼糙米便当：富含Omega-3脂肪酸，增强脑功能和记忆力。

食材选择

多吃蔬菜：如西红柿、南瓜、胡萝卜等，以补充维生素和矿物质。

选择瘦肉：如鸡胸肉、瘦牛肉等，以提供足够的蛋白质。

适量摄入全谷类：如糙米、燕麦等，以补充复杂碳水化合物。

常备一些坚果：如核桃、花生等，以增强记忆和缓解脑疲劳。

健康零食

坚果：杏仁、开心果或核桃，提供健康脂肪和蛋白质。

水果：苹果片或猕猴桃，快速补充能量。

蔬菜棒：胡萝卜或芹菜，低热量高纤维。

饮品

水分补充：每日至少8杯水，早晨起床后一杯温水，学习期间每小时小口饮水。

提前准备

提前购买并储存好熟食：如速冻食品、熟食等，微波炉加热即可食用。

利用预约功能：如电饭煲预约功能，提前设定好煮饭时间。

简化烹饪过程

选择易于烹饪的食材：如块茎类蔬菜、火腿肠等。

使用电饭煲或高压锅：这些工具可以大大缩短烹饪时间。

合理安排时间

考虑每道菜的烹饪时间：合理安排烹饪顺序，比如先煮饭再炒菜。

利用空闲时间做半成品：如煮好米饭或炖肉，回来再进行简单的加工。

营养均衡

在米饭中加入各种蔬菜和肉类：如土豆、胡萝卜、火腿肠等，使饭菜更加营养丰富。

煮鸡蛋或做荷包蛋：增加早餐或晚餐的营养价值。

调味品的使用

备好常用调味品：如老干妈、腐乳、酱油等，快速提升饭菜风味。

合作烹饪

与家人或室友分工合作：比如剥葱蒜、切菜等，节省时间。

通过以上方法，既能保证考研期间的营养摄入，又能提高做饭的效率和便捷性。希望这些建议能对考研党有所帮助。