考研复试期间的饮食安排应该以营养均衡、清淡易消化为主，同时要保证蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的充足摄入。以下是一些具体的建议：

早餐

优质蛋白质：鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐脑等。

复合碳水化合物：全麦面包、燕麦、小米粥、红薯等。

维生素和矿物质：新鲜水果如猕猴桃、柚子、草莓、西红柿等。

坚果和籽类：核桃仁、巴旦木、杏仁等。

午餐

高蛋白：鱼类、肉类（如鸡肉、牛肉、羊肉，适量）、豆制品等。

复合碳水化合物：米饭、面条、杂粮粥等。

蔬菜：绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿、柿子椒等。

水果：橙子、苹果、西瓜等。

晚餐

清淡为主：小米粥、红薯、杂蔬汤等。

蛋白质：少量去皮肉、鱼类或豆制品。

蔬菜：大量蔬菜，至少半斤。

加餐：健康零食如坚果、水果、酸奶等。

饮水

充足的水分：每天至少喝8杯水，保持身体水分平衡。

注意饮食卫生

无论选择哪种就餐方式，都要注意饮食卫生，避免食用不洁或变质的食物，以免引起身体不适。

定时定量

避免暴饮暴食，保持规律的饮食习惯。

其他建议

如果条件允许，可以选择自己烹饪，提前准备一些简单易做的食物，如速食产品、菜面等，这样既可以保证饮食的营养均衡，又可以节省时间。

如果选择外出就餐，建议选择干净卫生的餐厅，并注意饮食清淡，避免过于油腻或辛辣的食物，以免影响身体健康和面试表现。

通过以上建议，可以帮助你在考研复试期间保持健康的饮食习惯，从而更好地应对考试。