一、选择合适的咖啡杯

材质选择

- 优先选用瓷杯、玻璃杯或不锈钢杯，避免使用塑料或金属材质的杯子，以防咖啡渍残留或破坏口感。

- 陶瓷和玻璃杯需用温水预热，金属杯建议高温消毒后直接使用。

容量建议

- 根据个人需求选择容量，考研期间建议准备2-3个杯子，方便交替使用。

二、准备咖啡材料

咖啡粉/豆

- 选择新鲜烘焙的咖啡豆，根据冲泡方法调整研磨粗细（手冲建议中粗度，法压壶需粗磨）。

- 使用电子秤精确称量咖啡豆（15克/杯）和水量（240ml/杯）。

辅助工具

- 滤纸（推荐一次性使用）、滴漏器、压力咖啡机或法压壶等。

三、冲泡咖啡的步骤

预处理咖啡杯

- 用热水冲洗咖啡杯2-3次，消毒并去除异味。

- 可加入少量柠檬汁浸泡咖啡杯，防止咖啡渍。

研磨咖啡豆

- 根据冲泡工具调整研磨粗细，手冲建议中粗度，法压壶需粗磨。

冲泡方法

- 滴漏/滤纸冲泡：

将咖啡粉放入滤纸或滤杯，用85-90℃的热水闷蒸20-25秒，再分三次注水完成冲泡。

- 压力/法压壶冲泡：将咖啡粉压入压力杯底，加热水后压下活塞，等待5分钟过滤。

- 挂耳咖啡：撕开包装直接挂杯，注入热水即饮，适合快速冲泡。

四、搅拌与调味

搅拌均匀

- 冲泡后用勺子或搅拌棒搅拌咖啡，避免产生过多泡沫和漩涡。

- 可加入糖、牛奶或奶油调味，搅拌至完全溶解。

温度控制

- 咖啡温度建议控制在90-95℃，避免高温破坏营养成分。

五、饮用与清洗

品尝咖啡

- 将咖啡杯预热至适宜温度后饮用，避免烫伤口腔。

- 品尝时注意咖啡的香气和口感，享受冲泡过程。

清洗保养

- 使用后及时清洗，残留咖啡渍可用柠檬汁浸泡后再冲洗。

- 不要使用强酸、强碱清洁剂，以免划伤杯壁。

六、其他实用技巧

咖啡豆储存：

密封保存咖啡豆，避免受潮和氧化，建议购买小包装。

快速冲泡：考研期间时间紧张，可优先选择挂耳咖啡或即饮咖啡包。

季节调整：夏季可加入冰块或冷水冲泡冷萃咖啡，冬季注意预热杯子防破裂。

通过以上步骤和注意事项，既能在考研期间高效冲泡咖啡，又能保持饮用的健康与品质。