被誉为“世纪老人”和“文坛祖母”的是 冰心（原名谢婉莹），以下是相关信息的综合说明：

一、核心成就与称号

文学地位

冰心是中国现代著名诗人、作家、翻译家，以“爱”的文学精神著称，主张“有了爱就有了一切”，其作品《寄小读者》《繁星·春水》《小桔灯》等影响了几代人。

时代荣誉

她被中共中央统战部副部长万绍芬誉为“文坛祖母”，海外华人也尊称她为“世纪老人”。

二、代表作品与影响

儿童文学奠基：

《寄小读者》开创了中国儿童文学新形式，被誉为“中国儿童文学的奠基之作”。

翻译贡献：翻译《呼啸山庄》为中文，推动西方文学传播。

社会影响：作品以细腻笔触展现人性，其“爱心精神”成为社会文化符号。

三、争议性事件

需注意存在关于其孙子吴山涂改墓碑的争议，但此事件属于个人伦理纠纷，不影响其作为文学家的成就和称号。

综上，冰心凭借其文学创作、社会影响及时代意义，被公认为“世纪老人”和“文坛祖母”。