考研有机化学的专业主要包括以下几种：

有机化学：

这是最直接相关的专业，研究碳及其化合物的结构、性质和反应。考研内容涵盖有机化合物的合成方法、反应机理、催化剂和有机合成策略等。

无机化学：

研究无机物质的组成、性质、结构和变化规律的学科。考研内容可能包括无机合成化学、能源材料化学、无机纳米材料等。

分析化学：

研究物质成分、结构及变化规律，以及将其与其他物质分离、鉴定的科学。考研内容可能包括电分析化学、色谱学及相关分离分析技术等。

物理有机化学：

研究有机分子与物理过程以及金属有机化合物的性质和反应。

有机合成：

研究有机化合物的合成方法和策略，包括不对称催化、绿色化学、多组分反应等。

元素有机化学：

研究金属与元素有机化合物的性质和反应。

药物合成：

研究药物的设计、合成和天然产物的化学，包括生物碱、抗生素、酶抑制剂等。

有机高分子化学：

研究有机高分子化合物的合成、性质和应用。

配位化学：

研究金属与有机配体之间的相互作用和反应。

应用化学：

研究化学在实际应用中的问题，考研内容可能包括有机合成、反应机理及应用等。

化学工程与工艺：

涉及化学工程的基本原理和技术，考研内容可能包括煤的结构与性质、煤炭转化技术等。

环境科学与工程：

研究环境中的化学问题，考研内容可能包括环境监测、污染控制和自然资源保护等。

材料科学与工程：

研究材料的组成、结构、性质和应用，考研内容可能包括有机化合物的合成与性能，如药物、塑料、橡胶等材料。

生物技术：

研究生物过程中的化学问题，考研内容可能涉及生物化学、分子生物学和医学等相关领域。

这些专业涵盖了有机化学的多个研究方向和应用领域，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。