考研极冷专业主要包括以下几类：

动物科学专业：

虽然动物科学专业在农学类专业中相对热门，但考研时仍被视为冷门专业，主要是因为其学习内容较为枯燥，且本科毕业生的就业前景相对有限，需要读研以提升就业竞争力。

哲学专业：

哲学专业是一个历史悠久但实用性较低的专业，考研时往往被归类为冷门专业。该专业毕业生在就业市场上的选择较少，通常需要进一步深造以找到合适的工作岗位。

天文学专业：

天文学专业需要极高的兴趣和一定的家庭条件支撑，国内开设此专业的大学较少，就业方向虽然较多，但转行也较为容易，因此考研时被视为冷门专业。

茶学专业：

茶学专业不仅涉及茶叶的栽培和加工，还包括茶文化的研究。尽管茶文化已经走出国门，受到很多人喜爱，但该专业的开设院校较少，毕业生在就业市场上的竞争力相对较弱，因此也被视为冷门专业。

文物与博物馆学专业：

这个专业涉及古代文化和艺术品的研究、保护、鉴定、修复和展示，虽然就业形势较好，但由于专业较为冷门，许多学生对其兴趣不高，导致考研时选择该专业的人较少。

能源与环境经济学：

这是一个研究能源产业和环境问题的交叉学科，虽然在当前环境保护和可持续发展的背景下具有重要意义，但由于专业较为新颖且就业面相对较窄，因此考研时也被视为冷门专业。

动植物分子生物学：

这个专业研究生命的基本单位——细胞的结构和功能，涉及细胞生物学、遗传学和分子生物学等基础知识。尽管该专业对生物科学的发展和进步具有重要意义，但其考研热度较低。

医药统计学：

医药统计学是统计学在医学和药学领域的应用，虽然毕业生可以在药物研发、流行病学和临床试验等领域发挥重要作用，但由于专业较为冷门，考研时选择该专业的人较少。

古生物学：

古生物学是研究古代生物和地质变化的专业，由于专业内容较为特殊且就业前景有限，因此考研时被视为冷门专业。

特种医学：

特种医学是研究特定人群或特定疾病的医学专业，由于专业较为冷门且就业面相对较窄，因此考研时选择该专业的人较少。

船舶与海洋工程：

这个专业研究海上技术设施的相关知识，包括海上气象、海洋测量、海洋工程等。由于专业较为冷门且就业前景有限，因此考研时选择该专业的人较少。

遥感科学：

遥感科学是研究地球表面各种现象的学科，由于专业较为冷门且就业面相对较窄，因此考研时选择该专业的人较少。

气象学：

气象学是研究大气现象和规律的学科，由于专业较为冷门且就业面相对较窄，因此考研时选择该专业的人较少。

地质工程：

地质工程是研究地球内部结构和地质现象的学科，尽管就业面较广，但由于专业较为冷门，许多学生对其兴趣不高，导致考研时选择该专业的人较少。

印刷与包装：

印刷与包装专业研究印刷技术和包装工程，由于专业较为冷门且就业前景有限，因此考研时选择该专业的人较少。

食品科学与工程：

食品科学与工程专业研究食品的加工、保存和质量控制，由于专业较为冷门且就业面相对较窄，因此考研时选择该专业的人较少。

光学工程：

光学工程是研究光学原理和应用的学科，由于专业较为冷门且学习难度较大，因此考研时选择该专业的人较少。

采矿工程：

采矿工程专业是研究矿产资源的开采和利用的学科，尽管就业面较广，但由于专业较为冷门，许多学生对其兴趣不高，导致考研时选择该专业的人较少。

宗教学：

宗教学是研究宗教现象和宗教理论的学科，由于专业较为冷门且就业前景有限，因此考研时选择该专业的人较少。

伦理学：

伦理学是研究道德现象和道德规范的学科，由于专业较为冷门且就业前景有限，因此考研时选择该专业的人较少。

法律史：

法律史是研究法律现象和历史发展的学科，由于专业较为冷门且就业前景有限，因此考研时选择该专业的人较少。

考古学：

考古学是研究古代文化和历史遗迹的学科，尽管就业前景较好，但由于专业较为冷门，许多学生对其兴趣不高