南开大学提供多种学科门类的研究生学位，包括哲学、经济学、法学、文学、历史学、理学、工学、农学等。具体到考研专业，南开大学提供以下专业：

哲学

经济学

法学

文学

历史学

理学

工学

农学

心理学

新闻传播学

信息与通信工程

食品科学与工程

网络安全工程

植物保护

基础医学

口腔医学

艺术学理论

美术学

设计学

物流学

国际事务与公共政策

文艺评论与创作

城市发展与管理

信息安全

物流与供应链管理

公共政策

保险学

翻译

艺术设计

中国语言文学

这些专业涵盖了广泛的学术领域和研究方向，为考生提供了丰富的选择。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。