园艺技术考研的科目主要包括以下几类：

公共科目

思想政治理论（101）

英语：英语一（201）或英语二（204）

数学：农学类数学（数一或数二）

专业综合科目

农业知识综合一（339）

园艺学通论（908）

园林设计

专业课

风景园林历史与理论

风景园林规划与设计

植物应用与技术

生态学专题

园林快速设计

化学农

植物生理学与生物化学

园艺作物育种与栽培

建议各位同学在报考具体院校时，查阅该院校的招生简章，以获取最准确的考试科目信息，因为不同院校的专业课考试有所不同。