考研动物写生专业主要包括以下几种：

动物科学

浙江大学、中国农业大学、华中农业大学、四川农业大学、上海交通大学等高校提供该专业。

畜牧养殖专业

主要研究动物的饲养、繁殖、管理和疾病防治等方面，适合对动物科学有兴趣并希望从事畜牧业相关工作的学生。

动物医学专业

侧重于动物疾病的预防、诊断和治疗，涉及解剖学、生理学、病理学等多个学科，适合有志于成为兽医的学生。

水产养殖专业

研究水生生物的养殖技术和管理，包括鱼类、虾类、贝类等水生动物的养殖过程，适合对水产养殖感兴趣的学生。

野生动物保护专业

致力于野生动物的保护、研究和利用，涉及生态学、行为学、保护生物学等多个领域，适合热爱野生动物并希望从事相关工作的学生。

蚕学

西南大学和中国农业大学提供该专业，属于动物科学的一个分支。

蜂学

虽然未在上述列表中明确提到，但蜂学也是动物科学的一个分支，可能包含在动物科学专业中。

经济动物学

属于动物生产类专业，可能包含在动物科学专业中。

马业科学

同样属于动物生产类专业，可能包含在动物科学专业中。

饲料工程

可能与动物科学相关，但未在上述列表中明确提到。

智慧牧业科学与工程

可能与动物科学相关，但未在上述列表中明确提到。

这些专业涵盖了动物科学的多个方面，从基础科学研究到应用实践，适合不同兴趣和职业目标的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。