根据搜索结果，徐州市提供研究生教育的院校主要包括以下几类，供考生参考：

一、重点建设高校

中国矿业大学（徐州南湖校区）

- 全国重点大学，"211工程""985优势学科创新平台"及"双一流"建设高校，设有国家研究生院。 - 拥有机械设计及理论国家重点学科、机械工程江苏省一级学科等，机械工程为特色学科。

徐州医科大学

- 国家首批临床医学硕士专业学位研究生培养试点高校，前身为南京医学院徐州分院。 - 设有医学类研究生教育项目，临床医学为优势方向。

江苏师范大学

- 江苏省重点高校，以师范教育为主，同时开展多个学科领域的研究生培养。 - 具有教育学、文学等学科优势。

二、特色院校

徐州工程学院：

工科为主，提供机械设计、材料科学等专业的研究生项目，与徐工集团合作建立矿业智能装备技术研究院。

江苏教育学院：以教师教育和教育管理为特色，设有教育学、文学等学科的研究生教育。

三、其他相关院校

徐州建筑职业技术学院：以职业教育为主，但提供部分工程类研究生教育项目。

四、报考建议

专业匹配：

优先选择与报考专业对口的院校，例如机械类考生可关注中国矿业大学机械工程方向，医学类考生首选徐州医科大学。

院校排名：

211/985/双一流院校竞争更激烈，但学术资源更丰富；普通院校录取门槛较低，适合基础稍弱考生。

信息确认：

建议通过官网或校方渠道核实最新招生简章、专业目录及复试要求。

以上信息综合了多来源数据，考生可根据自身专业方向和备考需求选择院校。