考研水利方向的科目主要包括以下几门：

公共课

政治：全称为思想政治理论，为全国统考科目，代码为101。

英语：通常学硕考英语（一），专硕考英语（二），代码分别为201和204，但部分高校专硕也考英语（一）。

数学：通常工学门类中对数学要求较高的专业考数学（一），对数学要求低的专业考数学（二），代码分别为301和302。

专业课

材料力学：部分院校的专业课为材料力学，代码为813。

结构力学：可以自选其一，部分院校的专业课包括结构力学。

水力学：多数院校的专业课为水力学，代码为895。

水资源与水文学：部分院校的专业课包括水资源与水文学。

水利工程：大多数院校的专业课包括水利工程。

水利工程施工与管理：部分院校的专业课包括水利工程施工与管理。

其他可能包括：工程测量学、工程地质、工程水文学、建筑材料、钢筋混凝土结构、水利水能规划等。

建议具体查看各校的考研招生简介以获取最准确的信息，因为不同学校的考试科目可能会有所不同。